PROGETTO COFINANZIATO AI SENSI DELL'ASSE III AZIONE 3.1.1_02° del PO FESR 2014/2020
OLIVE VERDI SCHIACCIATE CAPRICCIOSE
Le olive da mensa provengono da oliveti presenti nel territorio alle pendici dell'Etna.
Le tecniche di trasformazione sono tradizionali, adeguate alle tecniche di sicurezza alimentare imposte dalle
normative CEE.
| Altitudine |
450/650 metri s.l.m. |
| Varietà di oliva | Nocellara Etnea. |
| Aspetto e colore |
Forma ovale e colore verde pallido. |
| Sapore |
Intenso. |
| Durezza |
Corposo e croccante. |
|
Ingredienti |
Olive Nocellara Etnea, olio extravergine di oliva 100% italiano, aceto di vino, origano, prezzemolo, giardiniera. |
| Impiego |
Ideali per la preparazione di aperitivi gustosi e stuzzicanti, si accompagnano benissimo a salumi, formaggi e pane casereccio. |
| Recipiente | U.M |
Pezzi per confezione |
Peso confezione |
Codice a barre |
| Vaschetta | g 250 | 39 | Kg 13,200 |
80 26666 00121 |
| Vaschetta | g 500 | 18 | Kg 12,200 | 80 26666 00123 |
| Vaschetta | Kg 2 | 4 | Kg 11,700 | 80 26666 00125 |
| Vaschetta | Kg 4 | 2 | Kg 11,700 | 80 26666 00127 |
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