OLIVE VERDI SCHIACCIATE IN SALAMOIA
Le olive da mensa provengono da oliveti presenti nel territorio alle pendici dell'Etna.
Le tecniche di trasformazione sono tradizionali, adeguate alle tecniche di sicurezza alimentare imposte dalle
normative CEE.
| Altitudine |
450/650 metri s.l.m. |
| Varietà di oliva | Nocellara Etnea. |
| Aspetto e colore |
Forma ovale e colore verde pallido. |
| Sapore |
Intenso. |
| Durezza |
Corposo e croccante. |
|
Ingredienti |
Olive Nocellara Etnea, Salamoia. |
| Impiego |
Ideali per la preparazione di aperitivi gustosi e stuzzicanti, si accompagnano benissimo a salumi, formaggi e pane casereccio.
|
| Calibro | Recipiente |
Secchio da litri |
Peso |
Codice a barre |
|
0° |
Secchio | l 20 | Kg 13 |
80 26666 00306 |
| 1° | Secchio | l 20 | Kg 13 | 80 26666 00316 |
| 2° | Secchio | l 20 | Kg 13 | 80 26666 00326 |
| 3° | Secchio | l 20 | Kg 13 | 80 26666 00336 |
| 0° | Secchio | l 8 | Kg 5 | 80 26666 00305 |
| 1° | Secchio | l 8 | Kg 5 | 80 26666 00315 |
| 2° | Secchio | l 8 | Kg 5 | 80 26666 00325 |
| 3° | Secchio | l 8 | Kg 5 | 80 26666 00335 |
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