The secret ingredient

Extra virgin olive oil flavored with lemon

- Ideal for dressing salads and grills, fish dishes, grilled meat and fish, and marinades.

 It can also be used in the preparation of desserts. 

Extra virgin olive oil flavored with orange

- Ideal for seasoning fish dishes, white meats and roasts. Great for marinating fish and chicken.

  It can also be used in the preparation of desserts, creams, ice creams.

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Extra virgin olive oil flavored with truffle

The classic extra virgin olive oil meets the luxury of one of the finest products of our land. The perfect union and the unmistakable flavor of white truffle to embellish your dishes and delight your guests.

Employment:

It embellishes simple and typical dishes of our cuisine, such as first courses and white pizza. Excellent on cheese fondues, potatoes, polenta and pinzimoni.

Extra virgin olive oil flavored with Porcini Mushrooms

The unique scent of porcini mushrooms that enriches our extra virgin olive oil, immediately brings to mind the unforgettable scents of the autumn season.

With an intense and decisive taste of porcini mushroom, this oil offers a refined condiment for gourmet dishes but also typical dishes of our Italian tradition.

Employment:

Recommended for first courses and second courses of meat. Also excellent for stirring risottos and enriching legume, potato and polenta soups.

Extra virgin olive oil flavored with Pistachio

If you love pistachio and its unique and delicate flavor this could be the perfect ingredient to prepare delicious dishes typical of our beloved land.

Employment: 

Ideal for giving taste to pasta dishes and red and white meat preparations. Excellent as a base for the preparation of soft cakes, creams and ice creams.

Extra virgin olive oil flavored with wild fennel 

With a fresh and pleasant taste, and a sweet and delicate aroma, fennel flavored oil is suitable for flavoring traditional Italian dishes.

Employment: 

Ideal for flavoring red meats, chicken, fish and salads. Perfect for preparing the typical Sicilian pasta with sardines.

Extra virgin olive oil flavored with berries

Blackberries, raspberries, blueberries, currants, mulberries: it is the large family of berries, foods with small dimensions but rich in taste. Ideal in combination with extra virgin olive oil, to make desserts, ice cream, puddings, but also to prepare gourmet, tasty and surprising dishes.

Employment:

Suitable to embellish desserts, ice creams, creams but also to prepare real gourmet dishes such as risottos and meat dishes with a surprising taste. 

Extra virgin olive oil flavored with basil

Basil enriches our extra virgin olive oil making it fresh and fragrant. The unique scent of basil is among the main characteristics of Italian cuisine and the main summer dishes of our land.

Employment:

Excellent to enhance simple dishes of our tradition such as tomato sauce, bruschetta, pizza and to flavor the typical summer dishes of "made in Italy" such as caprese or pasta salads. 

Olio extra vergine di oliva aromatizzato alla mandorla

Dal sapore morbido e delicato con leggero retrogusto di mandorla fresca, il nostro olio evo aromatizzato alla mandorla potrebbe esservi utile per preparare deliziosi dolci o piatti salati dal gusto inimitabile della mandorla siciliana.

Impiego: 

Ideale per la preparazione di torte, biscotti e gelati. Ottimo per esaltare carni bianche, verdure grigliate, antipasti di mare e pesce alla griglia.

Olio extra vergine di oliva aromatizzato all'origano

L’origano arricchisce il nostro Olio extra vergine di oliva con la gradevole nota aromatica tipica che lo distingue. Un olio profumato e dal gusto specifico, caratteristico di una delle spezie più apprezzate della dieta mediterranea.

Impiego: 

Ideale per condire insalate e grigliate di carni rosse e bianche. Insaporire patate bollite, pizze, focacce, formaggi e verdure grigliate.

Olio extra vergine di oliva aromatizzato alla mela

La Mela è un frutto assai diffuso nel nostro paese ed insieme al nostro olio extravergine di oliva può sorprendere per la sua versatilità e per il suo profumo unico e non confondibile,  per rendere speciali i vostri piatti e in particolare i vostri dolci.

Impiego: 

Ideale come base nella preparazione di dolci , torte strudel e biscotti. Indicato per la preparazione di risotti gourmet e carni bianche.  

Olio extra vergine di oliva aromatizzato al peperoncino

Particolare e vincente abbinamento tra  l’olio extravergine di oliva e il peperoncino piccante, è un condimento in grado di sposarsi alla perfezione con alcuni dei piatti tipici della tradizione enogastronomica del nostro Paese.

Impiego: 

La vivacità del peperoncino esalta i sapori di zuppe di legumi, piatti a base di verdure grigliate, primi piatti, carne alla brace o alla cacciatora. Ottimo per condire sughi o per arricchire il gusto della pizza.

Olio extra vergine di oliva aromatizzato al rosmarino

Questo condimento è la combinazione dell’olio extravergine di oliva con una delle piante più utilizzate nella cucina italiana, ingrediente presente in molti piatti della nostra tradizione enogastronomica. Il condimento a cui dà vita questa unione è caratterizzato da un profumo pungente, estremamente piacevole all’olfatto.

Impiego: 

Ideale per carni alla brace, pesce alla griglia, pollo, patate al forno, focacce e piatti a base di legumi. 

Olio extra vergine di oliva aromatizzato allo zenzero

Lo zenzero è considerato oggi un alimento ricco di nutrienti e capace di apportare grandi benefici alla salute se integrato in una dieta bilanciata. Impossibile resistere a così tante virtù e un aroma davvero suggestivo e quindi abbiamo deciso di unirlo con il nostro olio extravergine di oliva per scatenare intense e sorprendenti emozioni nei profumi dei vostri piatti.

Impiego: 

Perfetto per condire insalate, cous cous, verdure crude e cotte. Ottimo anche per gamberi grigliati, pesce e patate bollite. Ideale per preparare dolci, come biscotti e torte.